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        出了家门，街道上没什么行人，她也就能脱下伪装，双肩瞬间垮下来，双眼一睁一眯地朝山洞而去。

        一夜未眠，她仿若并没有受到影响，双手捧着冰凉的山涧水，脸庞沉入其中，直到流水全部流干，才擦干水分开始一天的忙碌。

        天气热，为了不让肉类腐烂，她用厚厚的盐巴腌制，四周包裹上大草叶，吊在山洞最深处。

        清理好的两个猪蹄用大刀剁成小块，在烧热的砂锅里擦上一层猪油，猪皮那面向下，等猪皮微微发黄，在翻面煎，全程小心注意，等两面发焦才倒入调好的麦芽糖料汁。

        卤料包花的钱最多，有的部分中药凑了好久才凑齐，装进纱布，和猪蹄一起炖煮。

        六斤多肉，五花三道，用来调包子的馅，蔬菜就用豆角，一手一把宽刀，DuangDuangDuang，手酸了也没停，也不想停。

        肥肠没做卤的，都切成一个葱白那么长的结，把葱白放进去后打结，放到石板上和一厘米厚的猪血一起煎。也不刷油，肥肠的油自然而然就渗透进猪血里。

        面也和了两大瓷盆，等面发酵着又去做拍黄瓜，用的蒜米她也不用刀背拍，反而一个个剥，一剥就是一小盆。

        这样流出来的眼泪就不是心想流出来的，而是被蒜米给熏得。

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