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想和未婚妻多多相处的王磊也跟着劝导:“阿芳,你让李红自己在这里就行,她厨艺非常好,你等会就知道了。你快进来啊,我给你买了你最爱吃的糖葫芦,别让你妈都吃完了。”
王磊说者无心,阿芳却听者有意,她感到十分难堪,是啊,自己厨艺又不好,娘又只记得吃。她咬着唇,连客气的话都说不出口了。
李红将洗好的鸡爪和排骨焯水,又给斩开的螃蟹盖上姜片去腥。客人来了,吃窝窝头不好,她就自作主张舀了小半勺的白面,混合玉米面,不用醒发,揉成光滑的面团等会贴饼子吃。
“红儿,给我吧,我去楼下冲一下洗的快。”张桂兰应付了几句,就出来帮着一起做饭。
锅里放一点点油,封住螃蟹的肉和黄儿,然后盛出来备用。葱姜蒜下锅,加入李红自己做的豆豉辣椒酱,炒出红油。
倒入洗净浮沫的排骨和鸡爪,煎直表皮微微起泡,兑入暖壶的开水,盖盖儿让它们炖着。
吃饭的人多,下的配菜也就多,小块的土豆,菜椒,干豆角,茄子干统统扔进去。
等土豆能轻易戳烂的时候,下入螃蟹,再在四边贴上薄薄的饼子。
掀开盖贴饼子的时候,附带香味的蒸汽不知道让楼道里多少人都咽口水。
对门的王婶实在忍不住,端出来自己家里做的五花肉,想换点回去。
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