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第116节 (5 / 10)

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        做腊八粥的时候,顺手就做成了甜口的,其实甜口的更正宗些。

        各种料往里放,再搁点冰糖,顺滑却不甜腻,却有十足的米粥香气。

        宁容小时候,都是她奶奶做腊八粥。

        奶奶牌腊八粥很是奇特,并不一定是甜口的,也不一定会拿固定的拿一样料,只家里有什么便放什么。

        但有三样东西是必有的。

        一是芋头、二是排骨、三是春上冻起来的蚕豆。

        把排骨焯水,随各式米一起下锅,等炖出了排骨的香气,才放芋头和花生仁那些。

        这一锅粥别的不稀罕,顶顶精华的,其实是蚕豆。

        豆仁最后下锅,和粥滚到一起,等它们都炖到化开,拿筷子一戳就烂,这粥就算做好了。

        起锅的时候,旁的都不需要,只要搁点盐搅拌均匀。

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