《关闭小说畅读模式体验更好》

        “哈哈，好像还可以啊！嗯！顿时有信心做加下来的菜了！”

        “来，这个放餐桌上吧，我们接下来做水煮牛肉！”

        “你先拿出牛肉放在这里，然后加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀。嗯，这样好了。然后再加一匙色拉油，搅拌均匀，嗯，让牛肉腌制15分钟。”

        “好，你先热油，等油温够了之后就放入蒜瓣炒香。

        然后把小白菜洗干净了之后切段，沥干水分，再把小白菜倒入这个锅里面，加一点点1盐翻炒，炒到小白菜变软就可以了，不用太熟。

        “然后把小白菜捞出来，将炒好的白菜铺在这个大碗的碗底，这个是一会儿整个菜的底菜。

        “这个油倒掉吧，重新在锅里面油热后，放入姜、蒜、花椒、干红辣椒段。”

        “再往里面放入切碎的豆瓣酱，用小火炒出豆瓣酱的红油就好了。

        “然后往锅里倒热水，开大火，等这个汤煮沸。

        之后就在汤里放入我们刚才腌渍好的牛肉片，要用筷子划散，就是断生就好了，牛肉太熟了等会加上热油会不好吃了。加盐、鸡精、酱油调味。

        内容未完，下一页继续阅读