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        接下来，后厨里的其他人终于知道最后这道菜是怎么制作的了。只见二东家把鸡汤和着鸡肉块，都直接灌入了离砂罐最近的一个西瓜内，等大小姐说差不多了，二东家便把先前从这个西瓜上削下的那个盖子给盖回去了。

        乍一看，还是一个完好无缺的绿皮瓜。

        还能这样做菜？大家都觉得这种操作法新奇有趣，太让他们长眼了。

        “现在手里没有事情的人都过来，我们一起做西瓜鸡。”润兔爹招呼后厨里的其他人。他话音一落，好几个厨娘和墩子、杂役都围拢过来。

        大家都兴致勃勃地要来参与制作，唯恐落于人后。

        “把鸡汤和鸡块都舀进去，到这个高度就行了。然后盖上盖子焖一会，便按着我手上的桌号上菜。”二舅父又跟大家交代了一番。

        离二舅父最近的那个叫绣娘的厨娘手脚极为麻利，已经拿起了大勺子开始舀鸡汤，边舀边嚷嚷好香啊，闻着都觉得幸福。

        “专门给咱们酒楼的人留了三个西瓜鸡，后厨有一个，等会大家可以尝一尝，保证比现在闻到的还要香。”云霞笑着接过绣娘的话说。

        她的话音落，后厨里欢呼声一片，紧接着是大家的道谢声。

        绣娘大着胆子问云霞：“大小姐，西瓜鸡这个吃法是您想出来的吧？”刚才二东家和大小姐说话，她依稀听了一耳朵。

        云霞点点头道：“是啊，不过我也是受了大叔做的荷叶蒸牛肉丸这道菜的启发。鸡肉汤通过西瓜焖煮一会，就能把西瓜的清香味吸入鸡汤中，吃起来别有一番风味。”

        另一个厨娘双眼发亮，语气崇拜地说：“大小姐您一定是仙女下凡，才能想出这么好的妙招。”

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