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        食堂便是阿方索计划中的盈利点之一，赚不到大钱，但胜在薄利多销、细水长流。

        阿方索定下的最重要的原则就是，同样的吃食，食堂饭菜不能比家庭自己做的贵。

        最后一个问题就是卫生，几个人住一个宿舍，必然产生大量的生活垃圾，尤其是这年头马德里的污水处理系统还相当简单。

        说到卫生，这年代大多数国家的处理方案是将生活污水就地排放，周边有海排海里，没海排河里。

        不久之前，英国人和法国人都是这么干的，英国排泰晤士河里，法国排塞纳河里。

        结果导致伦敦时不时就爆发霍乱，巴黎人天天喝污水生病。

        还是分别在十几年前和五年前，巴黎和伦敦才建好了先进的排水管道系统。

        别看拿三打仗不行，搞经济和维稳还是有一手的，巴黎下水道直到后世也算是很有名的排污工程。

        阿方索很想模仿他们建个马德里下水道，可条件还不具备，100万，就算全投进去最多冒个浪花。

        而且下水道盈利能力较弱，投入和产出不成正比。

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