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平日这些收入都算各家花楼的,但花魁大赛上,这些钱都属于承办者,当然也会从中抽一成奖励获得花魁的花楼。
对于承办方来说,这得是多大的盈利?!
这也是各家花楼挤破头也想自家头牌拿到秦淮第一花魁头衔的原因。
本来赚头就很大了,花楼根本就没必要在这些小事上节约银子。
这也是十大酒楼的东家或者少东家都亲自来参加一个花楼聚会的原因,因为那一日的客人属实是多,半个京城的人都会来,比赛时间长,很多人都会叫吃食,更别说贵客包厢里的开销了。
柴老板客气一阵,直接开口道,“那就请各位酒楼的老板,先把你们拟定好的菜单和菜品的花样彩图都送上来吧。”
陪在老板身侧的大厨或者小厮帮着将一垒装订成菜单的书送到了柴老板手里。
柴老板拿到手之后,并未亲自过目,而是分给众人传阅,她则是笑盈盈的望向柳茹月,“菜品,我相信各位老板各自家大厨的实力,不过今年呢,我也想加入一些新颖的菜品,十娘,这就只能拜托你了。”
翟宁开心的看着柳茹月,她就知道,自家东家可厉害了,别看只开了一个小小食肆,但做的菜比十大酒楼的还精致还好吃呢。
柳茹月可没翟宁开心,她就一个人,柴老板要她来做菜,她能做多少份儿?能帮上什么忙?
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