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        将在半路上摘的还没有熟的青橙从中划破，将酸溜溜的青橙汁挤压出来，淋在鱼肉上，又抹在了鱼周身。

        腌制好鱼还需要一刻钟，柳茹月洗了手，将这三指宽的肉片里的鱼刺儿一一挑了出来。

        挑干净鱼刺，又将鱼肉切成了糜状。

        掏出老姜，切了一片下来，切成细丝备用。

        柳茹月搭起架子，拢好柴火，用打火石点燃后，就把陶罐挂在火堆上，开始煮稀饭。

        不过碗口大的陶罐，装的水也不多，不断的用木勺搅着锅，免得米粘了锅底，不一会儿就沸腾了起来。

        将木架子又支高了些，离开了熊熊大火，陶罐里的米翻滚的也就慢了很多，现在得小火慢熬，熬制两刻钟再放鱼肉就合适了。

        柳茹月将腌制好的鱼用细一些的木棍插好，横着插了两根，竖着插了两根，将这条缺了一道口子的鲤鱼完全撑开了，然后放在木架上烤制。

        鱼肉逐渐焦黄，烤制的过程中柳茹月还不断撒上辣椒面、花椒面、胡椒面，以及一丢丢猪油。

        其实她是舍不得刷猪油的，但烤鱼不刷油，就会少个味儿，所以她还是没忍住撬了指甲盖那么大的猪油化在了烤鱼上。

        果然，由奢入俭难啊。

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