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        碧桃鸡丁做法并不复杂，鸡脯肉切成丁后加入盐、料酒、鸡蛋清、水豆粉抓匀上浆。

        核桃仁用温水泡一泡这样更好去皮。

        青豆淘洗干净，和胡萝卜丁一起入沸水中焯熟捞出，沥干水分备用。

        用盐、高汤、料酒、水豆粉兑成滋汁。

        锅中放入花生油烧热，投入鸡肉丁滑熟，捞出控油。

        锅中留少许底油烧热，下葱段、蒜片、青椒块一起翻炒至香味飘出，柳茹月再倒入鸡肉丁、青豆、胡萝卜丁、核桃仁一起翻炒，直至炒熟，就可以倒入兑好的滋汁，滴入少许香油炒匀。

        起锅装盘，一份补脑益智、润肺养身，质地鲜嫩，口味鲜香适口的碧桃鸡丁就做好了。

        “干娘，做好了么？我们可以吃饭了么。”被莺歌的厨艺祸害了两个月，陈尧眼巴巴的留着口水坚持到了现在。

        “我想再做一道甜品，黄嬷嬷这府里可有冰窖？现在有冰可以用么？”柳茹月知晓一般世家大户家中有可能会有冰窖，不过也不确定家主去了京城后，留守的家丁还会不会备着冰块，只能先问一声。

        等不及的陈尧原本不想什么甜品了，却见柳茹月问了冰块，眼神刷了一下就亮了。

        莺歌也兴致勃勃的看着黄嬷嬷。

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