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        当然一份是给青石和他叔叔吃，一份自家留着吃。

        她又拿了六根莴笋，打了皮，切成小段。

        放入盆中清洗干净，切片再切丝。

        莴笋丝不用切太细，稍微粗一点，像洗锅的竹刷粗细就行了，这样吃着会更有脆感。

        将莴笋丝放入盆中，加入盐巴一勺，搅拌均匀后，腌制一刻钟。

        这一步是为了用盐去除莴笋中的水分。

        时间到后，将盆子里多余的水倾斜倒出来，再在盆中加入适量的凉白开。

        将刹好水的莴笋丝清洗干净，倒出沥干水倒入盆中，放在一旁备用。

        剥三瓣蒜拍散剁碎，柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中。

        两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。

        “你二叔能吃辣么？”

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