《关闭小说畅读模式体验更好》

        最后加入盐、生抽、少许鸡汤调味，再倒入水淀粉，快速翻炒均匀，关火后装盘，一道鲜辣脆口的双椒鳝鱼丝就做好了。

        浇汁鲈鱼最不费时间，柳茹月放在最后做。

        将洗干净的鲈鱼放入碗中，加入盐拌匀，放入少许姜丝、葱段拌匀，腌渍一盏茶的时间。

        将洗净去皮的胡萝卜切成丁备用。

        腌渍够时间的鲈鱼冲洗一番，去除鱼骨，并在鲈鱼背上切刀花，这可以让食材更入味。

        没了鱼骨，让鲈鱼更爽嫩，没有刺，也更适合小孩子吃。

        这道程序非常考验技术，可以说比去除鸭子的骨头还困难一些，毕竟鲈鱼肉质更嫩，若是用的力气大了一些，鲈鱼肉烂掉一会儿就不完整了。

        将无骨鲈鱼两侧切条，放入蒸盘中，备用。

        炒锅中注入适量清水烧开，倒入胡萝卜、豌豆、玉米粒、煮半盏茶时间，捞出焯好的食材，沥干水分，备用。

        蒸锅上火烧开，将装着鲈鱼的蒸盘放入，盖上盖子，用中火蒸一刻钟，揭开盖，用布裹了手，取出蒸盘，放凉备用。

        【本章阅读完毕，更多请搜索迷你中文;http://m.bioringmedical.com 阅读更多精彩小说】