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        蒸鱼的时候，再准备调料。

        剥蒜，因为江团腥气比较重，可以多剥一些蒜，切成小半碗蒜蓉，装入大碗中配汁。

        切一把红葱沫、小米辣、香菜，撒入大碗中。

        另外两颗柠檬各切成两半，将柠檬汁完全积压到碗里。

        如果有青柠味道会更清新，不过从陈尧家里顺出来的是黄柠檬，做出来味道就会差一些。

        天下好物皆会汇聚到京中，将来到了京城，柳茹月打算重新做一次。

        再舀一小勺白砂糖倒入大碗中，添加一勺鱼露，倒入两勺酱油、倒入少量凉白开刚刚盖住所有香料即可。

        搅拌均匀备用。

        江团蒸好之后，用布裹好手，将盘子取出来。

        用筷子挑出葱段扔掉，再把调好的酱汁浇淋在蒸好的江团上，瞬间混杂着柠檬清香的酸辣气味扑面而来。

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