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        鹿N肪羊尾子（各切如指甲片）生姜陈皮（各切细）

        上件，入料物、盐，拌和为馅。

        卷第一/聚珍异馔/茄子馒头

        羊r0U羊脂羊尾子葱陈皮（各切细）nEnG茄子（去穰）

        上件，同r0U作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末，食之。

        卷第一/聚珍异馔/剪花馒头

        羊r0U羊脂羊尾子葱陈皮（各切细）

        上件，依法入料物、盐、酱拌馅包馒头，用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。

        卷第一/聚珍异馔/水晶角儿

        羊r0U羊脂羊尾子葱陈皮生姜（各切细）

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