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        炉内炉熟亦可。

        卷第一/聚珍异馔/柳蒸羊

        羊（一口，带毛）

        上件，于地上作炉，三尺深，周回以石，烧令通赤，用铁芭盛羊上，用柳子盖覆，土封

        ，以熟为度。

        卷第一/聚珍异馔/仓馒头

        羊r0U羊脂葱生姜陈皮（各切细）

        上件，入料物、盐、酱，拌和为馅。

        卷第一/聚珍异馔/鹿N肪馒头

        或作仓馒头，或做皮薄馒头皆可。

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