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只能是先试着做做看
先做配料,最後煮面,然後把煮好的面条放到碗里就好了。
为了尽可能的让自己做出来的面条味道好一点,动手之前宁城还是先用手机在各大网上平台学习了一番,拿着笔跟纸把那些要点一一写在了本子上。
一个小时以後
拍了拍写满字迹的笔记本,宁城开始动手做面。
首先需要高汤,好在白天店里一直有熬制的骨汤,可能没有早上那麽鲜美了,但对於练习来说就无伤大雅。
然後把辣椒面和芝麻放入小碗中
锅中注入油烧至六成热
将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。
花生米放入锅中炒香,把炒香的花生米压碎备用。
弄好之後宁城又把葱切碎,姜打成粉末,蒜打碎用小火炒熟做成蒜蓉。
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