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        卷第一/聚珍异馔/阿菜汤

        补中益气。

        羊r0U（一脚子，卸成事件）草果（五个）良姜（二钱）

        上件，同熬成汤，滤净，下羊肝酱，同取清汁，入胡椒五钱。另羊r0U切片，羊尾子一个

        ，羊舌一个，羊腰子一副，各切甲叶；蘑菇二两，白菜，一同下，清汁、盐、醋调和。

        卷第一/聚珍异馔/J头粉雀舌子

        补中，益JiNg气。

        羊r0U（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮）

        上件，同熬成汤，滤净，用J头粉二斤，豆粉一斤，同和，切作子，羊r0U切细乞马，

        生姜汁一合，炒葱调和。

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