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        卷第一/聚珍异馔/J头粉血粉

        补中，益JiNg气。

        羊r0U（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮）

        上件，同熬成汤，滤净，用J头粉二斤，豆粉一斤，羊血和作粉，羊r0U切细乞马炒，

        葱、醋一同调和。

        卷第一/聚珍异馔/J头粉撅面

        补中，益JiNg气。

        羊r0U（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮）

        上件，同熬成汤，滤净，用J头粉二斤，豆粉一斤，白面一斤，同作面。羊r0U切片，儿

        乞马入炒，葱、醋一同调和。

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